? 中青旅安徽國際旅游有限公司黃山分公司- 中青旅安徽國際旅游有限公司黃山分公司

<div id="ldign"></div>

<progress id="ldign"><tr id="ldign"><object id="ldign"></object></tr></progress>

    <sup id="ldign"></sup>
    <dl id="ldign"></dl>
    <div id="ldign"></div>
    <div id="ldign"><tr id="ldign"></tr></div>
    <div id="ldign"></div>

    <dl id="ldign"></dl>

        <dl id="ldign"><ins id="ldign"></ins></dl>
          <em id="ldign"><ins id="ldign"><thead id="ldign"></thead></ins></em>

                <progress id="ldign"></progress>
                <progress id="ldign"></progress><progress id="ldign"></progress>

                  關閉
                  關閉
                  關閉
                  收縮
                  • 電話咨詢

                  • 0559-2537488
                  • 旅游投訴熱線

                  • 0559-2530101
                  歡迎訪問中青旅安徽國際旅游有限公司旗下網站!
                  黃山天氣 | 收藏本站 | 設為首頁
                  今天是
                    
                  境外旅客在安徽這些商店購物,可以退稅
                  石臺蓬萊仙洞、怪潭漂流1日游
                  自駕到黃山來賞四照花
                  自駕到黃山來賞天女花
                  黃山市新增15項省級非遺項目
                  黃山入選全國首批生態文明先行示范區
                  黃山暑期門票活動信息總匯
                  花山謎窟2014年暑期系列活動
                  第二屆中國齊云山萬人徒步大會隆重開幕
                   
                  11选5任二最牛公式
                  推薦酒店   
                  黃山新宇假日酒店 ¥130元起 
                  黃山東方假日酒店 ¥130元起 
                  黃山新安山莊 ¥240元起 
                  黃山國際大酒店 ¥300元起 
                  黃山天都國際飯店 ¥220元起 
                  黃山元一柏瑞酒店 ¥240元起 
                  黃山香茗酒店 ¥450元起 
                  黃山最佳西方溫泉 ¥320元起 
                  黃山西海飯店 ¥940元起 
                  黃山中外運建國酒 ¥240元起 
                  推薦線路   
                  黃山、宣城、淮南7日游 ¥元起 
                  黃山、九華山、徽州全覽7 ¥元起 
                  黃山、千島湖、杭州6日游 ¥元起 
                  黃山、宣城、徽州古村落6 ¥元起 
                  黃山、婺源、景德鎮5日游 ¥元起 
                  黃山、徽州奇景5日游 ¥元起 
                  黃山高爾夫暢打5日游 ¥元起 
                   
                   旅游資訊 旅游資訊 游記·攻略 旅游貼士 吃喝玩樂 出發地指南 景點票務 服務承諾
                  到黃山來不可不吃的--毛豆腐
                  來源 : | 瀏覽量 : 1068 | 發布時間 : 2014-03-19

                      毛豆腐是安徽省黃山市一帶的漢族傳統名菜,它是通過以人工發酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由于豆腐通過發酵后使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸,故經烹飪后味特鮮。

                     上好的毛豆腐[1]生有一層濃密純凈的白毛,上面均勻分布有一些黑色顆粒,這是孢子,也是毛豆腐成熟的標志。毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴,一般叫黃山毛豆腐[1]或者徽州毛豆腐。顧名思義,系以徽州的歙縣、屯溪、休寧(現全屬黃山市)一帶特產的毛豆腐(長有寸許白色茸毛)為主料,用油煎后,佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食,鮮醇爽口,芳香誘人,并且有開胃作用,為徽州地區特殊風味菜。除此之外,簡單地烤制或炸制后,做出的菜也是不可多得的美食。

                      關于毛豆腐的來歷,這里有個傳說,相傳,朱元璋一次兵敗徽州,逃至休寧一帶,腹中饑餓難熬,命隨從四處尋找食物,一隨從從草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐,但已發酵長毛,因別無它物,隨從只得將此豆腐放在炭火上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美,朱元璋吃了非常高興。轉敗為勝后,下令隨軍廚師制作毛豆腐犒賞三軍,毛豆腐遂在徽州流傳下來。

                   


                   

                  上一篇 : 到黃山來不可不吃的---臭鮭魚
                  下一篇 : 中國十大名茶-黃山毛峰
                  ?
                  關于我們 | 付款賬戶| 預訂須知 | 旅游動態 | 人才招聘 | 服務承諾 | 聯系方式 | 在線留言 | 游記攻略 | 精美圖庫 | 友情鏈接
                  專業旅游網站 法律聲明 版權所有 中青旅安徽國際旅游有限公司黃山分公司
                  皖ICP備13020147號-3 技術支持:黃山龍麒網絡 許可證號:L-AH-CJ00021
                  安徽省黃山市屯溪區長干中路49號4樓 電話0559-2530101
                  友情鏈接: 龍麒網絡